Члены Оперштаба при Президенте обсудили вопрос организации питания в коронавирусных госпиталях и других ЛПУ республики. Виталий Нягу проинформировал о продолжающихся проверочных мероприятиях в учреждениях сети COVID-стационаров. Опрашивают пациентов и персонал. Один из вопросов – о качестве питания и организации подачи пищи. Нареканий стало меньше. Все еще есть претензии в отношении госпиталя на базе профилактория «Тиротекс». Небольшая площадь столовой не позволяет накормить всех пациентов одномоментно, что приводит к тому, что блюда доходят до потребителя остывшими.
Министр внутренних дел сообщил также о выводах Центра гигиены и эпидемиологии, сделанных по результатам проверок пищеблоков медучреждений, не включенных в сеть инфекционных госпиталей. Контрольными мероприятиями охватили 13 больниц. Проверяли не только качество питания, но и процесс приготовления пищи. Замечания есть повсеместно. Пищеблоки в большинстве случаев нуждаются в ремонте. В РКБ целесообразным видится строительство нового помещения. Во многих ЛПУ неисправно кухонное, в том числе холодильное, оборудование, отсутствует специализированная техника для приготовления блюд лечебного питания. Требуют обновления производственные столы, посуда, инвентарь. Среди выявленных нарушений – отсутствие системного анализа выполнения норм питания на одного больного в сутки. Последний аспект возьмут на личный контроль главврачи. Что касается остальных вопросов, их решение должно быть комплексным и кардинальным, уверен Вадим Красносельский. Он напомнил, что не раз указывал на целесообразность перевода учреждений здравоохранения на организацию питания по принципу аутсорсинга. В ближайшее время по поручению Президента состоится тематическое совещание с участием руководства правительства, Минздрава, государственных администраций, а также главврачей медучреждений республики.
